WILLEM HIELE

RESTAURANT - HAUTE CUISINE

Pylyserlaan 138, 8970 KoksijdeDistrict: Veurne, Belgium

Excellent Top Cuisine in Koksijde, Belgium

Belgian French Regional Creative

Willem Hiele staat voor passie, toewijding en terroir. Wij willen
raken. Door te koken. Vanuit een liefde voor het product
nemen we u mee op een golf van pure smaken.

Ieder seizoen voelt anders en dat vertaalt zich in het bord.
Wat wij u voorschotelen is niet minder dan pure lente, herfst,
winter en zomer. Het sleutelwoord hierbij is respect. Voor de
vakman, voor het product, voor de gast. Onze keuken draait
op eigenheid, geloof in duurzaamheid en respect voor de
natuur. Onze zoektocht leidt ons naar smaakcombinaties die
u nooit eerder proefde. Willem Hiele ademt passie. Met onze
gerechten willen we ook in u het vuur doen ontbranden.

Shannah & Willem

OA Dining - EU Top 100+ Restaurants

Chef: Willem Hiele

Education

Chef Patissier
Hotelschool Ter Duinen - Koksijde BE

Experience

Hedone - London UK
't Zilte - Antwerpen BE

You have to Taste!

NORTHSEA CAPPUCCINO
garnalenbisque - koffie

PURPLE RAIN
mossel - Sint-Idesbald bier - inktvisinkt -
mosselmayonaise

WITTE ASPERGES UIT EIGEN TUIN
duinasperges - rabarber - appelazijn - pruimbloesem
- amandel

Restaurant - Nr. 2 ranked on the 22 Best Restaurants in the district Veurne

WILLEM HIELE

Pylyserlaan 138
8970 Koksijde
District: Veurne, Belgium

Tel: +32(0)58 59 62 21

Route
Favourite Address
Nice view
Quiet Location
Good Price/Quality
New Entry
Rising Entry
Organic Cooking
Lunch max.€ 25

Average Price of this Restaurant, all including, at € 120

Opening hours & Practical information

Opening hours

MO TU WE TH FR SA SU
LUNCH closed closed closed 12:30 - 14:00 12:30 - 14:00 12:30 - 14:00 12:30 - 14:00
DINNER closed closed closed 19:30 - 20:30 19:30 - 20:30 19:30 - 20:30 closed

Price range

Lunch starting from: € 58,00
Menu: € 70,00 - 95,00

Languages Dutch, French, English

Dress code Casual

Facilities & Services

  • Served on Terrace or Garden
  • Private dining rooms
  • Interesting Wine list
  • Vegetarian menu
  • Wi-Fi access
  • Wheelchair access
  • Pets allowed
  • Car Park
Booking

Location

WILLEM HIELE, Pylyserlaan 138, 8970 Koksijde District: Veurne, Belgium

Selected interests in the location

15 Selected Sights

15 Selected Hotels

15 Selected Leisure