European Innovative

BOURY

Tim streeft naar het perfecte evenwicht tussen de klassieke en de inventieve keuken. De basisflilosofie van de chef is immers dat in elk gerecht de smaak en de presentatie van het seizoenproduct centraal blijft staan

Awards & Ranking

Nr. 1 ranked on the 16 Best Restaurants in the district Roeselare

  • Michelin 3 Stars
  • Gault&Millau 5 Toques
  • OA Dining - EU Top 100+ Classical ---
  • Les Grandes Tables du Monde
Opening hours & location

Haute Cuisine restaurant in Roeselare , Belgium

Rumbeeksesteenweg 300
8800 Roeselare
District: Roeselare , Belgium

Route to BOURY
Languages Dutch, French, English
Dress code Informal
Average Price of this Restaurant, all including, at € 440

Average official price for a Double Room,use incl. breakfast € 160

Lunch
Dinner
Monday
closed
closed
Tuesday
12:00 - 13:15
19:00 - 20:15
Wednesday
12:00 - 13:15
closed
Thursday
12:00 - 13:15
19:00 - 20:15
Friday
12:00 - 13:15
19:00 - 20:15
Saturday
12:00 - 13:15
19:00 - 20:15
Sunday
closed
closed
Chef

Tim Boury

Hotelschool Ter Duinen - Koksijde BE

Comme chez Soi - Brussels BE
Belga Queen - Gent BE
Oud Sluis - Sluis NL

LANGOUSTINE
zuring - gemarineerde paddenstoel - plankton

HARTZWEZERIK VAN KALF
morilles - witte bio-asperges - gebrande bonotte
aardappel

FRANSE ANJOU-DUIF
doperwt - lardo - cannelloni eendenlever -
balsamico

Facilities & Services
  • Quiet Location
  • Good Price/Quality
  • Rising Entry
  • Organic Cooking