KOKOVIN 
Dominik Brouwers, eigenaar en chef-kok, klassiek maar modern geëvolueerd. Z'n echtgenote Peggy Bruynseels, uw gastvrouw voor een ideaal etentje, discreet als het moet, gastvrij en sympathiek zoals u graag ontvangen wordt. Sinds 2001 een adres waar mensen graag terugkomen, een huiskamer in een gerenoveerde villa aan de stadsrand van Sint-Niklaas. Het restaurant is recent vernieuwd met muren in barn wood en natuursteen, aaibare stoffel en accenten die het kader heel gezellig maken. In de zomer een prachtig en uniek tuinterras dat uitkijkt op de landerijen in het Waasland. Een keuken die erg geapprecieerd wordt met een prachtige wijnkaart.
Ranking nr. 20 Best Restaurants in the district Sint-niklaas
- Telefoon +(0)3 766 86 61
- E-mail info@kokovin.be
- Adress Heidebaan 46, 9100 Sint-Niklaas
- Website https://www.kokovin.be/
Gastronomic Cuisine restaurant in Sint-Niklaas , Belgium
Heidebaan 46
9100 Sint-Niklaas
District: Sint-niklaas
, Belgium
Languages Dutch, French, English
Dress code Casual
Average Price of this Restaurant, all including, at € 110
Dominik Brouwers
Hotelschool PIVA - Antwerpen BE
Stages in Zwitserland
Stages in Frankrijk
Auberge Napoleon - Meise BE
BONBON VAN HUISGEROOKTE ZALM
groene boontjes - kaviaar room - zalmeitjes in
ponzu - gomasio noten & pitten
CARPACCIO VAN SINT-JACOBSVRUCHTEN
gemarineerd in olijfolie en limoen guacamole -
honingtomaat - rode ui - dashi - crème d'Isigny
COQ AU VIN / Haantje gemarineerd in rode wijn
spek - champignons - zilverui - witloofsalade
SOLE MEUNIÈRE / Goudgeel gebakken zeetong
salsa van groene boontjes - beukenzwammetjes
