DE JONKMAN 
Filip Claeys behoort tot een generatie jonge chefs die nogal eens vaak, maar daarom niet altijd terecht, als rock ’n roll wordt omschreven. Filip denkt ook makkelijk buiten het vierkant. Het pand is gelegen buiten de Brugse ring, maar ligt rustig verscholen tussen de bomen. De indruk is rustgevend en statig, het interieur met veel grijstinten. Mooi terras achteraan.
Nr. 1 ranked on the 20 Best Restaurants in the district Brugge
- Michelin 2 Stars
- Michelin Green Star
- Gault&Millau 4 Toques
- Telefoon +(0)50 36 07 67
- E-mail info@dejonkman.be
- Adress Maalsesteenweg 438, 8310 Brugge
- Website https://www.dejonkman.be/
.jpg)
Haute Cuisine restaurant in Brugge , Belgium
Maalsesteenweg 438
8310 Brugge
· Sint-Kruis (Brugge)
District: Brugge
, Belgium
Languages Dutch, French, English
Dress code Smart Casual
Average Price of this Restaurant, all including, at € 295
Filip Claeys
Hotelschool Ter Duinen - Koksijde BE
De Karmeliet - Brugge BE
Oud Sluis - Sluis NL
PANNA MONTANA
Noordzeekrab - koffie - courgette
TARBOT
Gegrild op de graat - béarnaise - krab
RUND
3x : tartaar / gebakken / gebraiseerd
CRÊPE NORMANDE
'Ode aan mijn vader Bob Claeys'
- Quiet Location
