Belgian French Creative Bistronomic

PUBLIEK

Publiek is een hotspot in Gent voor wie houdt van verrassende combinaties, originele smaken en een goede portie rock ’n roll. 's Middags kun je er terecht voor een gezonde lunch. 's Avonds geniet je van een 6-gangenmenu of bereidt de kok iets met de producten die in de keuken aanwezig zijn.

Awards & Ranking

Nr. 6 ranked on the 20 Best Restaurants in the district Gent

  • Michelin 1 Star
Opening hours & location

Haute Cuisine restaurant in Gent , Belgium

Ham 39
9000 Gent · Oud Stadscentrum
District: Gent , Belgium

Route to PUBLIEK
Languages Dutch, French, English
Dress code Casual
Average Price of this Restaurant, all including, at € 165
Lunch
Dinner
Monday
closed
closed
Tuesday
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Wednesday
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Thursday
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Friday
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Saturday
closed
18:00 - 22:00
Sunday
closed
closed
Chef

Olly Ceulenaere

Hotelschool Ter Groene Poorte - Brugge BE

De Snippe - Brugge BE
La Maison Troisgros - Roanne FR
Hof van Cleve - Kruishoutem BE
Kasteel Withof (chef) - Brasschaat BE
Volta (chef) - Gent BE

Facilities & Services
  • Quiet Location
  • Organic Cooking